mitten in lugano ursprüngliches geniessen

nach dem termin am franklin college in einem geschniegelten, wunderschönen park in lugano mit blick über den see führt mich davide gleich in der nähe zum abendessen in die gegenwelt: zum grotto figini im ortsteil gentilino, einem einfachen wirtshaus zwischen dicken buchenstämmen. den gastraum beherrscht der offene kamin, an dem die luganighe zur vorspeise und hinterher die filets vom rind oder fohlen(!) kurz gebraten werden. dazu reicht der wirt unmengen von polenta mit steinpilzen und nur die anschliessende autofahrt hält davon ab, das weinangebot noch weiter zu erkunden. interessant ist es vor allem das soziologische studium in diesem lokal mit einem unschlagbaren preis-/leistungsverhältnis: da sitzt der italiener in anzug und krawatte mit zwei uneheimlich blonden begleiterinnen - typus velina in berlusconis privatfernsehen - neben englisch sprechenden cordhosen-wissenschaftlern von der uni und dem einheimischen mit der zahnlücke und der abgewetzten sportjacke, der sich wochentags ein gutes stück fleisch leistet. davide, ti ringrazio für dieses erlebnis.