tessiner originale geniessen

die "osteria bar canton" in golino ist so klein, dass sie auf der restaurantliste des centovalli beinahe untergeht. aber die hausgemachten köstlichkeiten, welche die poncioni-brüder hier zum mittagessen auftischen lassen, sollten vielleicht wirklich nur einer kleinen gästeschar vorbehalten bleiben : herrliches roastbeef mit einer mandel-salsa, deftige luganighe (würste aus lugano) mit gemüse und kartoffeln, hinterher kräftig-würziger käse, espresso mit "sambuca con la mosca" und noch ein kleiner nocino. dazu ein barbera d'asti und - "besser jeden tag ein bisschen geniessen, als am ende des jahres ein paar tausend franken mehr zu haben" (germano poncioni) - ein cabernet sauvignon. die herren von der tipografia poncioni sind also nicht nur kunstmäzene, sondern so gesehen auch wahre wohltäter für leib und seele.