Montag, Juli 20, 2009

mit der geschwindigkeit einer ente reisen

dopplr bietet neben einigen anderen reise-bezogenen services auch einen 'halbjahresbericht' der eigenen reisen an. darin sind die besuchten destinationen, auf wunsch die dadurch ausgelöste co2-belastung sowie die durchschnittliche gesamt-reisegeschwindigkeit enthalten. in meinem fall liegt diese beim watschelgang einer ente.

sommerfrische geniessen


nase zu und durch
Originally uploaded by herwig.daemon.
eine woche ist eigentlich zu kurz, um als echte "ferienwoche" durchzugehen. aber der kurzaufenthalt in oberösterreich ist - weil im grunde unspektakulär - durchwegs erholsam. die täglichen aktivitäten kreisen vor allem ums wasser, das essen und das treffen von verwandten und freunden. zu kaisers zeiten sprach man davon wohl als 'sommerfrische' und auch die aktuelle werbelinie der österreich werbung beweist die zunehmende rückbesinnung auf diese erholungsform.

wo sonst als im salzkammergut sollte man die sommerfrische am besten auskosten? nach einer bootstour am traunsee mit dem kanu von gmunden bis knapp vor karbach und retour samt badepausen in einsamen buchten landen wir am bootssteg unterhalb des "moaristidl" für eine pause an. auf einfachen bänken im angenehm kühlen baumschatten geniessen wir mit blick über den see almdudler, schmalz- und käsebrote sowie topfenstrudel. mehr braucht es wirklich nicht für den perfekten sommertag.


leichte sommerkost lesen

passend zur ferienzeit liest sich "quattro stagioni" des italien-korrespondenten stefan ulrich leicht und vergnüglich. bei der lektüre im liegestuhl wird aber schnell klar, dass der kühle schatten einer buche im oberösterreichischen domizil einem aufenthalt im hochsommerlich-stickigen rom im moment eindeutig vorzuziehen ist.

grilltipps lesen, in die praxis umsetzen und geniessen

in chicago fällt mir bei crate & barrel neben
ingwer-pfirsich-limonade, bunten plexiglasstrohhalmen und sommerlichem eistee auch die appetitanregende betriebsanleitung "weber's way to grill" in die hände. auch wenn zurück in österreich kein klassischer weber holzkohlengrill, sondern ein gasbetriebenes gerät zur verfügung steht, gelingen die hamburger mit cabernet-reduktion (!), die spare ribs mit einer ingwer-zitronen-weissgottnochalles-marinade und die t-bone steaks ziemlich gut.

Dienstag, Juni 30, 2009

das eigene buch lesen

ein durchaus exklusives geburtstagsgeschenk für einen besonderen menschen: das selbst geschriebene buch, professionell gedruckt und gebunden in einer grossauflage von einem stück - dem online-service von epubli sei dank. sogar eine isbn-nummer und die veröffentlichung im deutschsprachigen buchhandel wäre möglich, was aber in diesem fall ganz und gar nicht notwendig ist, weil sich das verbreitungsgebiet dieses werkes auf das nachtkästchen und den couchtisch beschränkt.

kleinere und grössere feiern zum runden geburtstag erleben und geniessen

mit einem feinen, familiären abendessen in der illpforte beginnen die feiern zu ilses rundem geburtstag. die geschenke sind allerdings keine überraschung mehr, denn die freude über das landrad hält schon eine weile an und die tasche von fred de la bretoniere haben wir gemeinsam in haarlem entdeckt.

im etwas grösseren umfang und mit einigem wetterglück setzen sich die feierlichkeiten unter freiem himmel fort: zwölf 'sportsfreunde' und vierzehn kinder bevölkern am sonntag die freizeitanlage am weiherring im liechtensteinischen mauren. eingerichtete grillstellen, mobiliar, beach-volleyballplätze, eine brunnenanlage, ein fussballfeld, eine boccia-bahn und ein netz-kletterturm machen die anlage zum idealen veranstaltungsort für diesen zweck. mit peters legendärem 'fisher price turntable' kommt sogar jahrgangsgerechte musik (abba, luv', baccara!) in die runde.

empfehlung an die stadt feldkirch: bitte bei den liechtensteinischen nachbarn nachsehen und eine ähnliche anlage im reichenfeld verwirklichen.



leichte kost sehen

besser als jedes schlafmittel, melatonin oder schwerer rotwein: leichte komödien im bordkino garantieren flugs ein sanftes hinübergleiten ins träumeland:
  • "endlich witwe" - mit augenzwinkernd schwarzem französischem humor gewürzt.
  • "bride wars" - das bin ich allein schon christine schuldig. aber eine grosse empfehlung kann ich dafür - leider, christine - nicht abgeben.

nach chicago reisen, die krise erleben und die neuen attraktionen der stadt geniessen

der meeting-höhepunkt des jahres führt nochmals nach chicago ins altehrwürdige drake hotel. wobei sich manche zimmer als ausschliesslich alt und als für unsere gäste nicht würdig erweisen.

sieht so die krise aus? die magnificent mile, an der das drake liegt, ist nach wie vor überfüllt mit shopaholics, einkaufstaschen und volkswirtschaftsankurblern. bei "carmine's" in der rush street will halb chicago an einem montag abend sehen und gesehen werden, italienisch mit amerikanischem einschlag essen und [kai: an 'te:] trinken, so dass es trotz reservierung eine ganze weile dauert, bis wir unseren tisch bekommen. und im "le passage" feiert sich die jeunesse dorée selbst bis ins morgengrauen.

ruhiger geht es im millennium park zu, zumindest in manchen ecken. etwa bei der von calatrava gestalteten bp bridge. neue blickwinkel auf den park und auf die skyline der stadt ermöglicht der neue, moderne flügel des art institute of chicago, der von renzo piano geplant wurde. nach den mühen der meetings und der hitze des letzten tages tut es gut, beim rückflug mit ein wenig glück ein upgrade in die first class zu bekommen.

den photostream kommentiert sehen


reflexionen im wasserglas
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einige meiner fotos auf der flickr-seite erhalten 'einladungen' in spezielle themengruppen oder werden mit kommentaren aus den verschiedensten ecken der welt versehen. ist das der ersatz für die süffisanten kommentare der betrachtenden bei laaaangen dia-abenden zu zeiten des analogen foto-paläozoikums?

über italienische küche in san francisco lesen und rezeptideen geniessen

über zufälle gelangt ein kochbuch des "a 16" restaurants in san francisco in meine hände. die namensgebende autostrada sedici verweist auf die italienische küche, die im lokal und in der geschmackvoll inszenierten rezeptsammlung zelebriert wird. wenn schon der reale besuch in san francisco noch auf sich warten lässt, so müssen sich zumindest die ersten rezepte in der häuslichen praxis bewähren. ausgezeichnet.

sich dem landrad hinterherbewegen

dank unterstützung des landes vorarlberg und unterstützung des bionix-radnabenmotors flitzt ilse auf dem neuen 'landrad' wie der wind. dabei geht es in ihrem fall weniger um die spitzengeschwindigkeit, sondern um den elektrischen rückenwind am berg. der ist allerdings so stark, dass ich über die letze bloss noch mein wesentlich langsameres tempo beibehalten kann und darauf hoffe, dass oben auf mich gewartet wird ...

nach wien reisen und altbekanntes geniessen

beim kurzen flug nach wien ab altenrhein führt die strecke exakt über die 'alte heimat' in oberösterreich und die reise wird zu einem wiedersehen von oben. in wien selbst überrascht das suitehotel wien messe mit der zimmergrösse und der interpretation des aus anderen accor-hotels bekannten themas der vorgefertigten sanitärbox in kunststoff-qualität. der gipfel französischer funktionalität wird hier mit einem segelboot-motiv ("teak"-boden in plastik!) geschmäcklerisch verziert. wie auch immer: das zimmer lässt bewegungsspielraum, hat gratis-wireless und die lage des hotels direkt an der u-bahn macht die ganze sache recht praktisch.

altbekannt im positiven sinne ist das wiedersehen mit dem plachutta an der wollzeile. erstaunlich, mit welcher virtuosität die kellner das geschäft mit all den kupferkesseln, verschiedenen rindfleischarten, beilagen, markknochen, getränken und unwissenden, erklärungshungrigen gästen in der enge des voll besetzten lokals beherrschen. zur eigenen überraschung findet gekochtes rindfleisch bei unserer bunt gemischten, überwiegend weiblichen runde grossen anklang.

sich mit dem 'fiets' bewegen


'fiets' mit schmuck
Originally uploaded by herwig.daemon.
hervorragende idee, mit den soliden rädern von rent a bike haarlem gleich einmal durch die recht ansehlichen wohngegenden von haarlem zum meer hinaus und weiter durch die dünen zu fahren.

die wiederholung des konzepts, mit gemieteten 'fiets' die grachten von amsterdam entlangzusausen - brücklein hinauf, brücklein hinunter - gerät aber trotz des riesenvergnügens zu einem kleinen desaster, weil wir die öffnungszeiten des vermieters missverstehen, abends vor verschlossenen türen stehen, mit der bahn abreisen müssen und mein reisepass noch im büro von yellow bike liegt. gut, dass unser zielbahnhof zürich bereits zu schengenland gehört und die beamten den führerschein als alternative akzeptieren ...

frühlingssonne in amsterdam geniessen


t'smalle
Originally uploaded by herwig.daemon.
endlich der nachtrag zum ausflug der sportsfreunde nach amsterdam. laut einschlägigen berichten geniesst unsere freitägliche bewegungsrunde im ausland eine hervorragende reputation und wird selbst am bahnhof in amsterdam als "volleyballverein müller"(!!!) aufgerufen!

alle komplimente für seine umsichtige planung dieses wochenendes und für seine nachsicht mit dem eingeschränkt kulturaffinen reisegrüppchen gebühren sjaak. allerdings, die ess-, trink- und lebenskultur der oranjes haben wir intensiv kennen gelernt.

etwa beim gemütlichen ersten strandimbiss im "bloomingdale" bei unserer radtour vom hotel amadeus in haarlem ans meer. und bei pommes mit mayonnaise (!) in der snackbar in den dünen.

bleibenden eindruck hinterliessen auch die indonesische reistafel und die sportlichen leistungen des durchtrainierten personals im "de lachende javaan" in haarlem. marcel wiederum beeindruckte mit seiner kenntnisreichen kategorisierung von 'durchtrainiertheit' in einer zahlen-buchstaben-kombination.

so klein ist amsterdam zwar gar nicht, aber die individuell besichtigenden sportsfreunde trifft man doch im gemütlichen fixpunkt "t'smalle" wieder. ebenfalls 'nahe am wasser gebaut', aber in einer ehemaligen bank und deshalb in einer ganz anderen atmosphäre angesiedelt, ist das "de jaren".

den gemeinsamen aufenthalt beschliessen wir mit den namensgebenden kühen und kälbern im haarlemer "koetjes en kalfjes", die auf deutsch aber weniger mit den hervorragenden steaks auf den tellern, als viel mehr mit dem redensartlichen 'über-gott-und-die-welt-sprechen' zu tun haben. das tun wir zwar auch, aber mit den kellnern unterhalten wir uns doch eher über den gesicherten nachschub an feinem rotwein.

nach dem abflug der sportsfreunde setzen wir die lieb gewonnene gewohnheit fort, die sonne möglichst intensiv und an allen möglichen oder unmöglichen plätzchen zu geniessen, wie das die holländer höchst professionell betreiben.

im "engelbewaarder" rettet ausserdem ein 'brodje' mit hummus vor akuter unterzuckerung, im "nel amstelveld" begleitet coole musik den 'koffie verkeerd', im "café de sluyswacht" erweisen sich 'bitterballen' als gar nicht bitter und am akut absturzgefährdeten mini-sitzplatz direkt an der gracht im "spanjer en van twist" fühlt sich der besucher wie in einem film mit vorbeiziehenden booten in endlosschleife.

beinahe skurill mutet es abends in einem der traditionellen 'bruin cafés', im "café bern", an, wenn die gäste mit begeisterung käsefondue (!) essen, während man selbst mit der schärfe eines jemenitischen salats kämpft. multikulti am teller.

nächtens mit dem zug reisen

zumindest bei der hinfahrt ist das häufige umsteigen ein wenig mühsam, aber gleichzeitig beginnt die bahnreise im lindauer hafen bereits mit sonnenuntergangs-urlaubsstimmung und einem eis: feldkirch - lindau - friedrichshafen - ulm - amsterdam, ab ulm im city night line. das schönste an dieser reiseform ist wohl, am morgen in einer umgebung wach zu werden, die völlig neu und ungewohnt ist.

retour geht es bequem und direkt von amsterdam nach zürich, allerdings sind die moderneren nachtzüge 'ökonomisch optimiert' und deshalb wesentlich enger und kofferfeindlicher als die alten schlafwagen.

Mittwoch, Juni 10, 2009

beschwerden hören


tulpen - what else?
Originally uploaded by herwig.daemon.
meine zweieinhalb leser der daemonischen t@gesnotizen maulen. weil es noch nicht einmal über die reise nach amsterdam etwas zu lesen gibt.

der grund für die blog-abstinenz ist banal: zeit, oder vielmehr die akute verknappung dieses nicht handelbaren guts, ist dafür ausschlaggebend. inzwischen gibt es für die extrem treue leserschaft ;-) zwar nichts zu lesen, dafür aber blumen und ein paar fotos.

Montag, Mai 18, 2009

sich aus tradition im kalten wasser bewegen

reisebedingt fiel der 1. mai meinerseits als auftakt zur schwimmsaison ins wasser. nur die tapferen töchter unternahmen den ersten sprung ins relativ erfrischende nass der felsenau. erst mitte des monats komme ich endlich dazu, die neue saisonkarte gebührend einzusetzen und davide ein beweisfoto vom 'anschwimmen' ins sonnenverwöhnte tessin zu senden.

in der 747 abfliegen und einen gran torino sehen

kann clint eastwood überhaupt noch besser werden? mit seinem neuen film "gran torino" brilliert er in einer ballade aus rassismus, gewalt, wehmut, schuld und sühne. wenn in der schlussszene der titelgebende 72-er gran torino unter den jazzklängen von eastwood-sohn kyle die lake shore road entlanggleitet und aus dem bildfeld verschwindet, ist das auch ein abgesang an die traditionellen amerikanischen werte.

äthiopisch und ausgesprochen amerikanisch geniessen

washingtons stadtviertel adams morgan ist innerhalb der ohnehin sehr internationalen hauptstadt tatsächlich das, was man sonst oft leichtfertig als "multikulturell" bezeichnet:

  • im "meskerem restaurant" benötigt der gast eine gewisse gewöhnung an den äthiopischen stil der speisenaufnahme: mit 'injana' brot, das eher grossen säuerlichen crèpes ähnelt, versucht man in völlig besteckfreier umgebung, das hervorragend gewürzte, gulaschähnliche rindfleisch und die begleitenden saucen halbwegs elegant in den mund zu stopfen.

  • im "tryst" - laut eigendefinition ein 'coffeehouse' - treffen sich studenten, freiberufler, verstreute touristen und gäste aller ethnischen richtungen in einem grossen wohnzimmer mit wireless lan zum arbeiten, tratschen und geniessen. dieser 'dritte ort' zwischen berufs- und privatwelt, der die funktion der französischen cafés, englischen pubs und griechischen tavernas auf amerikanische art interpretiert, stemmt sich auch gegen die starbucks-kettenkaffee-kultur(?) und serviert hervorragenden espresso in norditalienischer barista-tradition.

  • im "madam's organ" läuft diesmal statt blues oder jazz leider bluegrass. dafür fehlt mir die frühkindliche konditionierung, ohne die sich diese musik wahrscheinlich nicht ertragen lässt. hier endet sogar die lust auf multikulturelle eindrücke ...

ausgesprochen amerikanisch dann das treffen mit jeff, einem früheren arbeitskollegen - us-amerikaner mit beruflichen stationen in deutschland, liechtenstein, australien und jetzt wieder usa -, bei einem "chili's" in der nähe des washington dulles airport in sterling, va. die hochstandardisierte restaurantgestaltung, der ständige nachschub an getränken mit einer halben antarktis an eiswürfeln, die trainierte kulissenfreundlichkeit der serviererin und das speisenangebot erfüllen alle klischees. selbst die namen der burger und deren zusammensetzung laut speisekarte sind mindestens so mächtig wie deren ausmasse: ' smokehouse bacon triple-the-cheese big mouth burger: extra thick-cut applewood smoked bacon triple-layered with smoked cheddar, swiss and provolone cheeses, sauteed onions, shredded lettuce, tomato, pickle and jalapeño-ranch dressing. served with jalapeño-ranch dressing.' (!)

per amtrak reisen


union station
Originally uploaded by herwig.daemon.
amtrak statt hertz. ein missgeschick beschert mir eine premiere mit dem amerikanischen amtrak-system: weil mein führerschein unauffindbar bleibt, verweigert hertz - mitgliedschaft im #1 club hin oder her - die herausgabe des mietautos, das mich von baltimore nach washington bringen soll. der segelschein, den ich der nicht des deutschen mächtigen dame am schalter als alternative unterzujubeln versuche (immerhin sind darin auch zwei fahrzeugkategorien mit amtlichem stempel eingetragen), weist keine 'führerscheinnummer' auf und fällt damit auch durch.

so lerne ich den filmreif musealen warteraum der penn station in baltimore, den gar nicht so üblen amtrak-zug und die grandiose union station in washington kennen. nach dieser gemächlichen form der fortbewegung dreht sich mir bei der holprigen taxi-fahrt im ältesten ford crown victoria des gesamten district of columbia zum state plaza hotel beinahe der magen um.