in die krabbenbucht reisen und bei der wildsau geniessen

krabbenrevier
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baltimore hat wahrscheinlich mehr seafood restaurants für mehr meeresfrüchte-verrückte, als die chesapeake bay jemals an ihren berühmten krabben liefern kann. aber weniger aus bestandsschützerischen gründen, sondern wegen einer vorliebe meiner dinner-begleiter, steht am abend statt crab cake italienische küche auf der speisekarte:

in der "osteria cinghiale", nicht allzu weit von meinem "pier five hotel" am inner harbour entfernt, versuchen die amerikaner, möglichst authentisch italienisch zu sein. und so findet der gast in der 'wildsau' eine recht ansprechende lokalgestaltung, ein beeindruckendes vorspeisenbuffet und eine reiche auswahl an italienischen weinen. die definition von 'al dente' bei den hervorragend gefüllten ravioli als primi benötigt allerdings noch ein wenig transatlantische abstimmung.

der einzige bezug zu den krabben von baltimore landet in form des traditionellen "old bay seasoning" bei den mitbringseln.

den mittelwesten bereisen und solide amerikanische qualität geniessen

serie 'blick aus dem hotelzimmer'

exakt um 5 uhr morgens (!)  beginnen unter meinem fenster im hyatt regency indianapolis die vorbereitungen zum "oneamerica 500 festival mini-marathon" - einem halbmarathon - mit anfeuernder musik. nach der langen flugreise und der ankunft knapp vor mitternacht, mit einem entsprechenden jet lag und dank der wenig geräuschisolierenden fenster löst diese sportveranstaltung auch bei mir begeisterungsstürme aus ...

sonst ist indianapolis erwartungsgemäss unspektakulär. die grösste attraktion liegt vielleicht im kulinarischen bereich: im traditionellen st. elmo's steak house durchlüften die shrimp cocktails zur vorspeise mit einer sogar laut eigendefinition des restaurants "grimmig-scharfen" krensauce die nebenhöhlen. der besucher aus dem alten europa begnügt sich hinterher mit einem hervorragenden steak, das immer noch rund 400 gramm auf die waage bringt, während die 'locals' halbe tiere in form eines prime rib steak mit knapp einem kilo (!) in arbeit nehmen. 

immer noch herzhaft, aber etwas überschaubarer, sind die altmodischen burger und shakes bei "johnny rockets".

über island indien sehen

über island
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während unten der isländische 'frühling' vorbeizieht, laufen im bordkino filme, für die sich jeweils eine begründung zum ansehen findet:

• slumdog millionaire: um den oscarreigen zu verstehen und ein indisches kaleidoskop zu betrachten.
  
• a quantum of solace: um die sekundensequenz, die in feldkirch spielt, zu sehen und christines begeisterung für die szene auf der bregenzer seebühne nachvollziehen zu können.
  
• frost/nixon: um die verpasste vorpremiere in zürich nachzuholen, michael sheens optische und gestische ähnlichkeit mit einem früheren vorgesetzten zu entdecken und rebecca hall nach 'vicky cristina barcelona' als ganz anderen charakter wiederzusehen.
  

sommermusik im warmen frühling hören

campari soda
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hier spielt die musik: eine gruppe ausgezeichneter musiker findet sich zusammen, nimmt ein album auf, verpasst es irgendwie, die platte offiziell zu veröffentlichen und begeistert ein paar jahre später die hörer. "the sound stylistics" bringen mit "play deep funk" sommerstimmung zum campari soda auf die terrasse.

die erfolgswelle lesen

mit "alle sieben wellen" reitet daniel glattauer auf alle fälle wie ein surfer die kommerzielle riesen-erfolgswelle ab. wie sehr es dem frauenversteher gelungen ist, sich auf seine hauptzielgruppe einzurichten, verdeutlicht die rangordnung beim lesegenuss im dämonischen haushalt: meine tochter erarbeitet sich das vorrecht auf die flott geschriebenen seiten, weil sie das werk in der bücherei erbeutet. dann folgt meine frau und erst hinterher darf ich kontrollieren, ob glattauer nun endlich das ersehnte glückliche ende herbeigeschrieben hat.

nach irrwegen solide küche geniessen

am escher-wyss-platz ähnelt zürich beinahe genua: eine betonwüste mit 'tram'-haltestellen, unablässigen blechkolonnen im kreisverkehr, auf- und abfahrtsrampen und darüber - wie die sopraelevata in der ligurischen stadt - die hardstrasse auf stelzen, die das neue trendviertel zur hardbrücke hin durchschneidet. in der nächsten umgebung dieses verkehrstechnisch herausfordernden brennpunktes sollte sich, zumindest entsprechend des tipps eines bekannten von nils, ein interessantes restaurant befinden. ein wenig verwirrend ist ausserdem, dass vom kreisverkehr am escher-wyss-platz die 'hardstrasse' sowie die 'hardturmstrasse' abgehen. die gesuchte adresse 'hardstrasse 319' und die sehr ähnliche anschrift 'hardturmstrasse 319' liegen exakt 1,4 km voneinander entfernt. der geneigte leser erkennt das problem und kann erahnen, was bei nur geringfügig falscher eingabe im navigationsgerät passieren kann ... 

mit beinahe zu vernachlässigender verspätung schaffen wir es trotzdem, "studer's speisewirtschaft" zu finden. der tipp für nachahmer: vom escher-wyss-platz einfach unter der sopraelevata richtung hardbrücke bleiben und nach links hinüber sehen.

das noch relativ neue "studer's" entschädigt für die suche mit einem reduziert angenehmen ambiente, entspannten gästen und kellnern sowie einer küche, die in der schweiz als "währschaft" bezeichnet wird. bloss den unnötigen apostroph im namen des lokals können die gastgeber  von der speisekarte streichen.

keinohrhasen sehen

kann til schweiger etwas anderes als diese rolle spielen, die er sich für "keinohrhasen" wieder auf den leib geschneidert hat? wohl kaum und man erwartet ja auch nichts anderes bei diesem dvd-abend auf der couch, den das fräulein tochter angeregt hat. aber nach dem ersten drittel erschlafft der erwartete spass und die kompensation erfolgt vielfach durch derbheit und 'explicit language'. kaum verwunderlich, dass die altersfreigabe hinaufgesetzt wurde.

ein mühsames ringen um anerkennung und freiheit hören

kafkas "hungerkünstler" begleitet als hörbuch - übrigens als kostenloser download - die autofahrt. sprachlich weist die erzählung zwar in die vergangenheit, aber die themen der künstlerischen anerkennung und der freiheit in selbstgewählter isolation bleiben zeitlos. auffällig ist, dass der heutige leser (oder hörer) schwierigkeiten hat, nuancen der ironie in kafkas sprachstil von vermeintlich altmodischen wendungen unterscheiden zu können.

der noch junge und kraftstrotzende panther, der den platz des hungerkünstlers im käfig übernimmt, wird letztlich wohl auch als rilkes panther enden.

davos fast wie ein tourist bereisen und erleben

ein nicht enden wollender winter und verschiedene anlässe führen zu gelegentlichen übernachtungen in davos. der alpenhof klingt zwar eher nach tirol und tritt auch mächtig rustikal auf, die lage ist aber äusserst praktisch. überraschend fein isst man im stübli des hotel parsenn und hinterher treffen sich einheimische und touristen im rotliechtli. 

gegen ende der saison ist das personal der 'aprés ski'-lokalitäten offenbar vielfach schon etwas untermotiviert, in der montana bar jedoch wird der fliessende übergang vom späten nachmittag in den abend mit jugendstil und verve zelebriert.

eigene fotos unter den 'great hotels' sehen

via die flickr-fotoseite kam die anfrage, einige meiner aufnahmen für die 'great hotels of the world' verwenden zu dürfen. sehr gerne, auch wenn es dafür kein honorar und noch weniger ruhm und ehre gibt. aber selbst ist man ja auch froh, wenn man reale fotos eines hotels von anderen reisenden ansehen und sich damit sein eigenes bild machen kann. für das al murooj rotana in dubai habe ich diesen beitrag geleistet.

sich nächtens auf skipisten bewegen

nichts und niemand hätte uns wohl sonst an einem freitagabend nach übersaxen gelockt. niemals wäre es mir freiwillig eingefallen, im schwachen schein der pistenbeleuchtung die skier anzuschnallen und dem nachtskilauf am gröllerkopf zu frönen. aber die geballte überzeugungskraft der 'beziehungsturner', mit denen wir jeden freitag üblicherweise in der sporthalle bewegung simulieren, und die aussicht auf käsknöpfle danach lassen den unwillen ebenso dahinschmelzen wie der erste frühlingshauch den schnee auf der piste. allerdings sind die bedingungen dann sogar überraschend gut und die bewegung im freien tut nach einer arbeitswoche im büro richtig wohl. danke, erich, für den alternativvorschlag zur sporthalle und für deine hartnäckigkeit.

(für meine unverfrorene zeile mit der simulierten bewegung gibt es sicherlich wieder schelte ...)

mit fachdiskussionen im ohr und mit unterstützung von oben reisen

podcasts am handy sind eine gute sache, wenn man am nachhauseweg von der arbeit lange zeit im auto unterwegs ist und die geografisch bedingte einschränkung im radio auf drs3 oder radio grischa nur die wahl zwischen dem kleineren übel zulässt.  so begleiten mich neuerdings je nach lust, laune und aufnahmefähigkeit fachspezifische sendungen oder sprachkurse:

• for immediate release (um in sachen social media am ball zu bleiben)
  
• inside PR (für den branchenüberblick)
  
• arabicpod101 (als verzweifelter versuch, nicht vorhandenes wissen wieder aufzufrischen)
  
• learnitalianpod  (obwohl die stimme und der tonfall von massimo unerträglich sind)

ab landquart findet das radio dann zum glück wieder ö1 mit den dimensionen.

ausserdem leisten nokia maps trotz des mäusekinos am kleinen bildschirm für die navigation gute dienste.

mitten in lugano ursprüngliches geniessen

nach dem termin am franklin college in einem geschniegelten, wunderschönen park in lugano mit blick über den see führt mich davide gleich in der nähe zum abendessen in die gegenwelt: zum grotto figini im ortsteil gentilino, einem einfachen wirtshaus zwischen dicken buchenstämmen. den gastraum beherrscht der offene kamin, an dem die luganighe zur vorspeise und hinterher die filets vom rind oder fohlen(!) kurz gebraten werden. dazu reicht der wirt unmengen von polenta mit steinpilzen und nur die anschliessende autofahrt hält davon ab, das weinangebot noch weiter zu erkunden. interessant ist es vor allem das soziologische studium in diesem lokal mit einem unschlagbaren preis-/leistungsverhältnis: da sitzt der italiener in anzug und krawatte mit zwei uneheimlich blonden begleiterinnen - typus velina in berlusconis privatfernsehen - neben englisch sprechenden cordhosen-wissenschaftlern von der uni und dem einheimischen mit der zahnlücke und der abgewetzten sportjacke, der sich wochentags ein gutes stück fleisch leistet. davide, ti ringrazio für dieses erlebnis.

altersphantasien sehen

eine touristisch wertvolle ode an barcelona, garniert mit den klischeephantasien alternder männer so ab 40 - schöne frauen, gutes essen und feiner wein, alfa romeo rundheck(!) spider - und chaotische liebesbeziehungen komponiert woody allen zu "vicky cristina barcelona". penélope cruz mischt als epizentrum aller verwirrungen das chaos auch noch ordentlich auf und hat sich ihren oscar redlich verdient. als kinobesucher bedauert man allerdings, nach dem film ins nasskalte wetter hinaustrotten zu müssen, statt im parc güell die sonne zu geniessen.

sich mit zwei ps bewegen

dem älpele entgegen
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schon lange den kindern versprochen, bei geradezu unanständig schönem prachtwetter nun schliesslich eingehalten: die pferdeschlittenfahrt von zug zum älpele. der erholungswert einer so gemächlichen fahrt in herrlichster umgebung bei frühlingshaften temperaturen und mit der aussicht auf milchkaffee und topfenstrudel beim älpele ist nicht zu unterschätzen. zumindest für die fahrgäste. etwas weniger für die beiden noriker vor dem schlitten, die wegen des reichlichen neuschnees die sache ruhiger angehen (und auf den topfenstrudel verzichten müssen).

 

erinnerung oder literatur lesen?

ist es nun - wie im text selbst thematisiert - erinnerung, um den verlust der tochter verarbeiten zu können, oder literatur, was michael köhlmeier mit "idylle mit ertrinkendem hund" zu einem schmalen band samt umschlagillustration des sohnes hat drucken lassen? ohne jeden zweifel liefert das büchlein eine umfassende preisgabe nicht nur des eigenen innenlebens, sondern auch des intimen, privaten umfelds. so sehr, dass sich der gelernte vorarlberger bei der lektüre zuweilen sogar bemüssigt fühlt, gleichsam schamerfüllt oder aus respekt nicht 'hinzustarren' auf das seelenbild, welches köhlmeier entwirft. mit der figur des lektors und mit dem spiel der ebenen bekommt die private erinnerung auch die literarische dimension, die das 'ich' im text selbst hinterfragt. ein text über verlust mit gewinn für den leser.

ein 'pandämonium des schreckens' lesen

dass die casalesi und sonstigen clans des kampanischen "systems" auf roberto savianos 'waffe des wortes' am liebsten mit den ihnen vertrauten waffen antworten möchten, liegt auf der hand. 

die akribische darstellung savianos der legalen und illegalen wirtschaftlichen machenschaften der camorra im buch gomorrha zeichnen ein pandämonium des schreckens: von der beherrschung der textilwirtschaft bis hinauf in die alta moda durch schmuggel chinesischer chinesischer ware, über die verelendung in den menschenunwürdigen betonwüsten von casal di principe, secondigliano oder scampia, wo nur noch der drogenhandel perspektiven bietet, über zement als grundlage des machtmonopols bis hin zum dreckigen geschäft mit giftmüll, der unter den augen der eu illegal verkauft, gestreckt, verbrannt und in jedem fall zu geld gemacht wird. das sterben ist in diesem system 'nur' eine begleiterscheinung, die sicherstellen soll, dass die wirtschaftsmaschinerie von neapel aus über ganz italien, die spanische costa del sol bis nach schottland (!) klaglos läuft.

als lektüre auf dem nachttisch sollte die literarische anklage einen gefahrenaufkleber auf dem cover aufweisen, welcher vor unruhigem schlaf warnt.

sich mit unterstützung des landes am arlberg bewegen

tourenspuren
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hervorragendes wetter, gute schneeverhältnisse und eine unwiderstehlich günstige aktion des landes vorarlberg: am familien-skitag müssten die skigebiete am arlberg eigentlich vor familien überquellen. aber die pisten sind herrlich frei, wartezeiten gibt es sowieso keine und der 'weisse ring' rund um lech belohnt uns mit prächtigsten panoramen. erst hinterher wird klar, dass kathrin mit einer gebrochenen zehe unterwegs war ... 

erfolgsmodelle mehr ansehen als lesen

geniale geschenke sind rar, aber dieses schlanke büchlein hat es in sich: von der moleskin-notizbuch-anmutung, die jedermann und -frau zugreifen und blättern lässt, über die gestaltung, die inhalte bis hin zu den vielen eigenen gedanken, die beim durchsehen der grafisch aufbereiteten unweigerlich aufblitzen. zu lesen gibt es nämlich gar nicht so viel, in den "50 erfolgsmodellen" von mikael krogerus und roman tschäppeler. mit einer dankbaren verneigung vor den schenkenden würde ich bei diesem werk aus dem interessanten verlag kein&aber (!) von einem 'gedanken-enzym' sprechen.

hochgelobtes mit weniger begeisterung lesen

im gegensatz zu den allermeisten kritiken kann ich die überschwängliche begeisterung für irvin yaloms "und nietzsche weinte" nicht teilen. natürlich hat die schöne idee, historische figuren, die sich real so nie begegnet sind, im roman zusammenzuführen, ihren reiz und yaloms recherchen zu belegten details und zitaten sind beeindruckend. aber das konstrukt zur geburtsstunde der psychotherapie wirkt doch bemüht und drückt dem leser streckenweise ziemlich unverblümt ratgeberliteratur zur midlife crisis aufs auge, verpackt in schnitzlersche fin-de-siècle wien-stimmungsbilder.