während sich in singapur aus streng praktischen gründen ein italienisches restaurant (!) gleich vis-a-vis des hotels mit zugegebenermassen hervorragender pizza in den speiseplan einschleicht, besticht der weitere verlauf der reise durch vielfältige, teilweise neue gaumeneindrücke:
- "thai at it's best" im lemongrass in bangkok
- ein gedicht von einem sirloin steak im zufälligen glückstreffer, dem la pampa argentinian steak house in hong kong
- tränenreiche schärfe bei der tom yam suppe im peak tower von hong kong
- balinesische gewürzgedichte bei lümmelnder esshaltung an den niedrigen sala-tischen im bebek bengil (dirty duck) in hong kong
- monumentaler überfluss an chinesischen gerichten im vip-raum (?!?) des hengfeng hotels in shenzhen
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